“五一”长假，除了旅行，游玩，少不了众多美食，以及假期里坚持守护舌尖上美味的餐饮从业者们。在“五一”国际劳动节这个特殊的日子里，我们一起来认识两位厨师，看看他们作为普通劳动者身上散发出来的光芒。　　面点师蔡昊达：“自己大概先有个构思，然后慢慢地去测试，用这个面粉搭配那个面粉，慢慢搭配做出来看一下效果如何。一个新产品...

　　应选择储藏条件较好，符合卫生要求的正规商场，超市和市场，要购买感官正常的食品或食品原　　料，观察是否新鲜，是否在保质期内，包装是否完整无损、有无鼓包、涨袋等现象。　　特别是需要冷藏或冷冻的食品要看是否符合相应的条件(一般冷藏温度为0-4℃，冷冻温度为-18℃℃　　需要冷藏或冷冻的食品，购买后尽快放入冰箱保存，避免在...

　　面对着雪山、冰川、湖泊与戈壁、沙漠，左手是烤肉，右手是烤馕，总会想起电视里的那句广告词——“辽阔疆域，无限风光，新疆是个好地方”。这一次，有幸作为新华社“国道之行 从雪山奔向大海”报道组的成员，在沿着219国道行进的几千公里旅程中，充分感受到了“新疆好地方”这句线日拍摄的赛里木湖。新华社记者 杨植森 摄　　俄罗斯族...

　　3月28日,2023年中国糕点行业高峰论坛在江苏省无锡市召开。桃李面包603866）再次斩获行业荣誉,上榜“中国焙烤食品糖食品糖制品行业(糕点面包)十强企业”。　　被中国轻工业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会授予此项荣誉称号,代表着行业对桃李面包的高度认可和肯定。在中国烘焙行业红海市场之中,桃李面包是怎样保持长足...

　　雷竞技明村瓜果美食文化节、“诸由春饼”美食节、“莱西有礼”美食节……趁着“进淄赶烤”的热度，山东各乡镇也趁热打铁纷纷以美食为媒，积极推进餐饮、农业、文化、旅游等联动发展，向文旅产业深度融合吹响了进军的号角，力争乡村振兴之路走深走实。　　4月29日，位于山东省青岛市平度市明村镇三合山山脚下的广场上热闹非凡，品尝特色小...